Aprenda a fazer esse maravilhoso sopa de batata inglesa em seguida:
Quer aprender a fazer um prato prático e que combina perfeitamente com os dias mais frios? Confira essa receita de sopa de batata a seguir que, mesmo usando ingredientes simples, garantem uma refeição nutritiva e cheia de sabor.
Ingredientes
- 700 g de batata inglesa
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 ½ xícara de chá de caldo de galinha
- 1/3 de xícara de chá de iogurte natural
- sal e pimenta do reino a gosto
- Por fim, salsinha e bacon frito a gosto
Modo de preparo – Sopa de batata inglesa
- Primeiramente, preaqueça o forno a 200º. Envolva as batatas bem lavadas, com casca, em folhas de papel alumínio e leve para assar por cerca de 50 minutos.
- Quando as batatas estiverem cozidas, descasque-as e coloque numa tigela, amassando com um garfo.
- Em seguida, numa panela, frite a cebola na manteiga, até começar a dourar. Adicione o leite, o caldo de galinha e a batata amassada. Deixe ferver em fogo moderado por 5 minutos.
- Acrescente o iogurte e tempere com o sal e pimenta do reino. Mantenha no fogo por mais 2 minutos, deixe esfriar um pouco e coloque a sopa no liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo.
- Coloque numa sopeira e sirva com salsinha e bacon frito.
Essa porção proporciona 4 porções. Prepare com 1 hora de antecedência.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
Se você gostou dessa receita de sopa de batata inglesa, então veja também:
Saboreie essa maravilhosa cuca de maça
Aprenda fazer esse prático amendoim doce tradicional
Saboreie essa prática receita de massa de pizza saudável
Saboreie essa incrível torta de amora
Faça hoje esse prático mousse de goiaba
PUBLICIDADE