Aprenda a fazer essa maravilhosa Broinha De Fubá De Canjica em seguida:
Um dos grandes clássicos da culinária mineira, a broinha vai bem em qualquer hora: no café da manhã, no lanche da tarde e, se ganhar recheios, pode muito bem ser servida como entrada.
E aí, ficou com vontade de fazer esta delícia? Então prepare hoje mesmo a broa de fubá de canjica simples e fofinha e garantimos que não vai se arrepender.
Ingredientes
- 1 xícara de água
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo de canola
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá rasa de sal
- 1 xícara de fubá de canjica
- 4 ovos
- Por fim, 1 xícara de farinha de trigo
Modo de preparo – Broinha De Fubá De Canjica
- Primeiramente, coloque a água, o óleo, o leite, o açúcar e o sal em uma panela e leve ao fogo até ferver.
- Desligue e adicione o fubá e a farinha, mexendo rapidamente.
- Em seguida, despeje esta massa em uma bacia, deixe esfriar um pouco, sove e adicione os ovos um a um misturando bem.
- Logo após, faça bolinhas com as mãos untadas de óleo, passe-as em fubá, retire o excesso, coloque em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Não abra o forno até que elas estejam douradas. Sirva em seguida.
Dica para a receita:
Não abra a porta do forno antes que o tempo mínimo indicado pela receita tenha decorrido, para evitar que o bolo afunde.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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