Aprenda a fazer esse maravilhoso Sorvete De Limão Siciliano em seguida:
Esse sorvete surpreende pela cremosidade e sabor. Ele é docinho, mas tem presente a acidez do limão siciliano.
Essa receita proporciona 4 porções.
Ingredientes
- 2 e ½ xícaras de chá de água potável
- 2 cravos
- 1 pedaço de canela em pau
- 3 folhas de hortelã
- 1 xícara de chá de açúcar
- Raspas de 2 limões sicilianos
- Por fim, suco de 6 limões sicilianos
Modo de preparo – Sorvete De Limão Siciliano
- Primeiramente, em uma panela coloque a água, os cravos, a canela e as folhas de hortelã.
- Em seguida, misture o açúcar e leve ao fogo, sem mexer, até formar uma calda. Então, desligue o fogo, retire os condimentos e acrescente as raspas de limão. Junte o suco de limão e misture bem.
- Logo após, coloque em uma travessa funda e leve ao freezer até ficar duro. Então, distribua em taças individuais e leve-as ao freezer até endurecer novamente ou se não sirva na própria casca do limão siciliano como a ilustração.
Dicas para a receita:
Se sentir que o resultado final ficou menos doce do que gostaria, dá próxima vez só basta adicionar um pouco de açúcar ou leite condensado no final do preparo.
Para uma receita ainda mais deliciosa, cubra o sorvete com uma calda de chocolate feita com os seguintes ingredientes: 2 xícaras de chocolate meio doce, picado, ¼ de xícara de margarina, 3 xícaras de açúcar, e, por fim, ½ xícara de leite.
Modo de preparo: Primeiramente, numa panela própria para banho-maria, sobre a água quente, mas não fervente, derreta o chocolate e a margarina. Junte o açúcar e o leite e retire do fogo. Então, bata uma colher até ficar liso.
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