Costelinha de Porco Assada

– 1,5kg de costela de porco – 5 dentes de alho – 1 cebola grande – 2 folhas de louro – 1 colher de café de pimenta do reino – 1 copo americano de suco de laranja – 2 colheres de sopa de mostarda – 1 colher de shoyu – Sal a gosto – 4 colheres de sopa de azeite

Prepare sua marinada: misture todos os ingredientes - alho, cebola, louro, pimenta do reino, suco de laranja, mostarda, shoyu sal e azeite

Agora chegou a hora de assar. Transfira sua costelinha para um refratário de vidro e despeje a marinada que sobrar no saco. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200°C por 1h30min.

– Após esse tempo, descubra a carne de deixe assar em temperatura alta para dourar. – Sirva em seguida.