Aprenda a fazer essa maravilhosa Trufas De Chocolate em seguida:
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender. Experimente!
Ingredientes
- 250 g de chocolate meio amargo picado grosseiramente
- 1/3 de xícara de leite
- 1/3 de xícara de manteiga ou margarina
- 2 gemas de ovo, ligeiramente batidas
Para cobertura:
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- Por fim, 1 colher de sopa de canela em pó (opcional)
Modo de preparo – Trufas de Chocolate
- Primeiramente, numa panela, derreta o chocolate com o leite e a manteiga sobre o fogo baixo, mexendo até que a mistura fique lisa e cremosa. Então, retire do fogo. Logo após, adicione um pouco do chocolate às gemas, misture e acrescente ao chocolate restante, misturando novamente. Logo após, despeje numa vasilha pequena, cubra e leve para gelar por 3 horas até que fique firme.
- Em seguida, misture os ingredientes da cobertura. Com uma colher de chá, retire a massa de chocolate, faça bolinhas, e passe na cobertura. Então, guarde os bombons na geladeira em um recipiente bem fechado. Se despejar, passe mais uma vez na mistura de chocolate em pó na hora de servir.
Dicas para a receita:
Essa receita proporciona em média 20 unidades de trufas de chocolate.
Para fazer Trufas de café: Adicione 6 colheres de sopa de Nescafé dissolvido em 1 colher de sopa de água quente e misture ao recheio depois de pronto. Leve à geladeira e passe as trufas na cobertura, como indicado na receita.
Para fazer Trufas Crocantes de Nozes: Prepare o recheio como indicado na receita. Então, adicione 1 xícara de chá de nozes pecãs ou castanhas-de-caju picadas. Leve à geladeira e passe as trufas na cobertura, como indicado.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!