Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo De Mandioca em seguida:
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Mandioca com coco é uma combinação acertada de sabores. Este bolo é fácil de preparar e fica tão cremoso quanto saboroso. Experimente!
Ingredientes
- 1 kg de mandioca crua ralada
- 3 e ½ xícara de chá de açúcar
- 5 ovos ligeiramente batidos
- 1 coco fresco ralado
- Por fim, 250 g de manteiga derretida.
Modo de preparo – Bolo De Mandioca
- Primeiramente, em uma tigela, ponha a mandioca crua ralada, o açúcar, os ovos ligeiramente batidos, o coco e a manteiga. Misture bem com uma colher de pau.
- Em seguida, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno médio, preaquecido, de 50 minutos a 1 hora. Então, desinforme morno e sirva na temperatura ambiente.
Essa receita proporciona 10 porções. Prepare com 1 hora e meia de antecedência.
Dicas para a receita: Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva o bolo de mandioca com uma calda de caramelo, feito com os seguintes ingredientes: 2 xícaras de chá de açúcar e 1 xícara de chá de água.
Modo de preparo: Primeiramente, leve o açúcar ao fogo até ficar dourado claro. Acrescente a xícara de água aos poucos e cozinhe até o ponto de fio grosso. Não mexa. Passe o caramelo na forma, de preferência, de buraco no meio e deixe esfriar por 10 minutos aproximadamente. Em seguida, despeje a massa na fôrma preparada e leve ao forno médio, preaquecido, de 50 minutos a 1 hora. Desinforme morno e sirva na temperatura ambiente.
Essa receita proporciona 10 porções. Prepare com 1 hora e 30 minutos de antecedência.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!