Surpreenda-se com essa receita fácil de marzipã


Surpreenda-se com essa receita fácil de marzipã
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Aprenda a fazer esse maravilhoso marzipã em seguida:

Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender. Experimente!

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de amêndoa crua sem pele
  • 1 ½ xícara de chá de açúcar de confeiteiro
  • 1 clara
  • ½ colher de chá de essência de amêndoas ou de baunilha
  • Algumas gotas de corante alimentício vermelho ou a cor de sua preferência
  • Por fim, 300 g de chocolate branco, derretido em banho maria e temperado

Modo de preparo – Marzipã

  1. Primeiramente, moa as amêndoas no processador. Coloque numa tigela com o açúcar, a clara, a essência e o corante. Então, amasse até obter uma mistura maleável. Coloque a massa sobre uma folha de papel manteiga, cubra com outra folha de papel e, com um rolo de macarrão, abra a massa na espessura de 1,5 cm.
  2. Em seguida, retire o papel e corte o marzipã em quadrados ou retângulos. Mergulhe cada pedaço de marzipã no chocolate derretido. Coloque para secar sobre papel manteiga. Antes do chocolate secar, faça marcas em cada bombom com a ajuda de um garfo.

Essa receita proporciona 30 unidades.

Dica para receita: Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva esse marzipã com um cappuccino cremoso com os seguintes ingredientes: 50 g de café solúvel; 1 copo americano de água em temperatura ambiente; 3 copos americanos de açúcar refinado; 1 colher de sopa de canela em pó (opcional).

Modo de preparo: Primeiramente, na batedeira, coloque todos os ingredientes acima mencionados (café solúvel, água, açúcar e canela em pó) e bata em velocidade máxima por 10 minutos ou até a mistura ficar bem cremosa, formando picos moles. Em seguida, coloque o creme de cappuccino em um pote com tampa e leve até o congelador. Sirva o creme de cappuccino com água ou leite quente (em média use 2 colheres de sopa por xícara de chá).

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