Aprenda a fazer essa maravilhosa Goiabada em seguida:
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma boa sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender! Experimente!
A goiabada é um doce, produzido a partir da fruta goiaba, com uma mistura de açúcar. Ela pode ser apreciada com a consistência em pedaços firmes ou junto com uma fatia de queijo branco minas, a famosa combinação chamada romeu e julieta. Também é possível deixá-la em uma consistência cremosa para fazer cobertura de bolos, rechear biscoitos amanteigados e pães.
Ingredientes
- 1 kg de goiaba bem madura e limpa
- Por fim, 1 kg de açúcar refinado
Modo de preparo – Goiabada
- Primeiramente, descasque as goiabadas, corte ao meio e retire as sementes.
- Em seguida, numa panela, coloque as goiabas e junte o açúcar refinado. Leve ao fogo e tampe a panela. Cozinhe por 4 minutos e retire do fogo. Será o tempo suficiente para criar um pouco de água.
- Coloque no liquidificador e bata bem. Logo após, retorne à panela, leve novamente ao fogo e cozinhe, mexendo sem parar, até soltar completamente da panela.
- Então, espalhe numa assadeira redonda, forrada de papel impermeável, untado. Por fim, deixe esfriar bem e desinforme.
Dica para a receita: Se sentir que o resultado final ficou menos doce do que gostaria, basta adicionar mais um pouco de açúcar no final do preparo.
Outra dica valiosa é utilizar essa mesma goiabada para fazer uma deliciosa calda para bolo, você precisará apenas de 250 g da goiabada, 1/2 copo de água fervente e 1 pitada de sal. Modo de preparo: Primeiramente, em uma panela ferva a água. Enquanto isso, corte a goiabada em fatias e depois em cubos. Coloque a goiabada e a água no liquidificador e bata por cerca de 3 minutos, ou até obter uma calda homogênea. Adicione a pitada de sal e bata para misturar. Sua calda de liquidificador está pronta!
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!