Aprenda a fazer esse maravilhoso Waffles em seguida:
As massas de waffle são como panquecas, mas assadas em uma forma com ranhuras, que faz com que toda sua superfície fique mais crocante e dourada.
É uma excelente receita para preparar no café da manhã ou então em um delicioso lanche da tarde. Sirva com cremes ou geleias doce, ou sorvete.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento quimico em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 ovos inteiros
- 4 colheres de sopa de manteiga em ponto de pomada
- 200ml de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo – Waffles
- Primeiramente misture os seus ingredientes secos em um recipiente amplo. Vá peneirando a farinha de trigo, o amido, fermento, sal e o açúcar.
- Em seguida, em um recipiente a parte, misture os ovos com o leite e a manteiga derretida, assim como a essência de baunilha.
- Comece a despejar os ingredientes líquidos sobre os secos, usando um batedor de arame para que tudo seja incorporado de forma adequada.
- Aqueça sua maquina de waffle, use um pincel de silicone para pincelar um pouco de manteiga nas frestas e derrame uma concha da massa para cobrir toda a superfície inferior da maquina.
- Feche a tampa e deixe que asse bem, até ficar dourado.
- Por fim, retire a massa de waffle assada com a ajuda de uma espátula de silicone e repita o processo com todo o restante da massa.
- Sirva puro, com mel ou geléias, e também com frutas.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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