Faça Saboroso Macarrão com molho e farofa de bacon

Te ensinamos em seguida a preparar um macarrão com molho de tomate e farofa de bacon. A farofa de bacon vai por cima da massa e fica uma delícia usando o tomate assado que economiza gás no preparo.

Ingredientes – Macarrão com molho

• 12,5 gramas de óleo
• 250 mililitros de água
• Sal 850 gramas de massa pré-cozida (tricolor)
• Por fim,25 gramas de muçarela

Ingredientes – Molho de tomate

• 20 gramas de alho
• 1 ramo de manjericão
• 25 gramas de azeite
• 500 gramas de tomate
• Por fim, 80 gramas de cebola

Ingredientes – Farofa de bacon

• folhas de papel toalha
• Por fim, 180 gramas de bacon

Modo de Preparo – Macarrão com molho

1. Primeiramente, Na panela com a água do cozimento do macarrão e sal, ponha as cascas da cebola que você utiliza no molho de tomate e leve ao fogo até ferver.
2. Adicione o macarrão e então espere ferver.
3. Não joga fora essa água (você vai utilizar no preparo do molho de tomate)

Modo de Preparo – Molho de tomate

1. Numa assadeira, ponha os tomates partidos ao meio e em seguida Adicione a cebola cortada, o alho amassado e regue com um fio de azeite.
2. Leve ao fogo e espere assar por aproximadamente 15 minutos.
3. Jogue os ingredientes da assadeira no liquidificador e então mexa junto com duas conchas da água do cozimento do macarrão e mexa até formar uma mistura homogênea.
4. Ponha a mistura numa panela junto com manjericão e leve ao fogo por aproximadamente 10 minutos.

Dica: a sugestão para o ponto da massa pré-cozida é deixar cozido pela metade do tempo da embalagem e resfriado depois.

Modo de Preparo – Farofa de bacon

1. Pegue um prato e ponha duas folhas de papel toalha. Pegue os pedaços do bacon e ponha sobre no prato. Os pedaços de bacon não podem estar uma em cima da outra
2. Por cima do bacon, ponha mais duas folhas de papel, que é para puxar a gordura.
3. Leve o prato para o micro-ondas e em espere por 2 minutos. O bacon fica bem crocante.
4. Depois de desidratar o bacon no micro-ondas, ponha no processador ou parta com a faca para ficar bem pequeno.

Modo de Preparo – Montagem Macarrão com molho

1. Num prato, ponha um pouco de macarrão.
2. Coloca o molho por cima.
3. Depois coloca um pouco da farofa de bacon.
4. Por cima coloca um pouco de muçarela ralada.

Dica: compre o queijo em pedaços e rale em casa.

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