Aprenda a fazer esse maravilhoso Pudim De Amendoim em seguida:
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar.
De leite condensado, de pão, com ou sem furinhos, tanto faz. O pudim é uma sobremesa preferida dos brasileiros – e essa paixão fez com que o dia 22 de maio fosse escolhido para comemorar a sobremesa no Brasil. O doce pode ser diferente de acordo com os sabores e caldas. Essa receita irá te surpreender. Experimente!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de leite
- 6 ovos
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 300g de chocolate em barra meio amargo ou ao leite picado
- ¾ de xícara de chá de amendoim picado fino
- Por fim, creme de chantilly
Modo de preparo – Pudim De Amendoim
- Primeiramente, pré-aqueça o forno. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e 1 xícara de chá de açúcar e reserve.
- Em seguida, derreta o chocolate numa panelinha em banho maria e acrescente à mistura anterior junto com o amendoim, mexendo bem.
- À parte derreta o açúcar restante e caramelize uma forma com furo central. Despeje a mistura na forma e leve-a ao forno em banho maria para assar até que, ao espetar o pudim com um palito, este saia seco. Espere esfriar e leve à geladeira. Desinforme na hora de servir.
Dica para receita: Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva o pudim com um pouco de chantilly feito com os seguintes ingredientes: 2 xícaras de chá de creme de leite; ¼ de xícara de açúcar de confeiteiro; e, por fim, 1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de preparo: Numa tigela pequena, com a batedeira em velocidade média, bata o creme de leite com o açúcar até formar picos firmes. Adicione a baunilha e mexa delicadamente. Conserve na geladeira.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!