Aprenda a fazer esse maravilhoso Mousse De Damasco em seguida:
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar.
A mousse é um tipo de sobremesa cremosa feita de ovos e/ou natas em combinação com outros ingredientes que lhe dão sabor, como chocolate ou frutas. As claras de ovos são batidas em neve e depois incorporadas aos outros ingredientes. O doce é então refrigerado e mantém-se aerado. Essa receita irá te surpreender. Experimente!
Ingredientes
- 8 damascos secos
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- Adoçante em pó, a gosto
- 2 claras em neve
- Por fim, raspas de limão
Modo de preparo – Mousse De Damasco
- Primeiramente, cozinhe os damascos, bata-os no liquidificador com o iogurte e o adoçante.
- Em seguida, misture as claras em neve e raspas de limão e mexa levemente.
- Distribua o creme em tigelas individuais e leve para firmar na geladeira por, no mínimo, 1 hora. Sirva gelado. Decore com pedaços de damasco.
Dica para a receita:
Para uma receita ainda mais deliciosa sirva o mousse de damasco com uma calda de caramelo, feita com os seguintes ingredientes: 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 ½ xícara de creme de leite; ¾ de xícara de açúcar mascavo; ¾ de xícara de açúcar comum.
Modo de preparo: Derreta a manteiga ou margarina numa panela, em fogo médio. Junte a farinha, mexendo até ficar liso. Então, adicione aos poucos o creme de leite e cozinhe, mexendo constantemente, até ficar grosso e liso. Junte o açúcar mascavo e o comum e mexa até que estejam dissolvidos. Sirva morno ou cubra e leve à geladeira para servi-lo frio.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!