Aprenda a fazer esse maravilhoso Chowder De Peixe em seguida:
Aprenda como fazer um chowder de peixe para servir em uma refeição nos dias frios e chuvosos que estão chegando. Fala a verdade, tem comida melhor do que tomar um caldinho de peixe cremoso feito na hora? A receita de caldo de peixe além de ser fácil de fazer, fica bem cremoso e tem um sabor único. Faça hoje mesmo essa receita que vai te surpreender!
Ingredientes
- ½ kg de postas de pescada ou linguado
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 cebola pequena, cortada em rodelas
- 2 fatias de bacon picadas
- 3 batatas descascadas e cortadas em fatias
- 1 lata de extrato de tomate
- 3 xícaras de chá de caldo de peixe
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 folha de louro
- Por fim, 2 cravos da índia
Modo de preparo – Chowder De Peixe
- Primeiramente, corte o peixe em cubos.
- Em seguida, derreta a manteiga e refogue a cebola cortada em rodelas e o bacon durante uns 5 minutos. Junte as batatas e o peixe.
- Logo após, misture o extrato de tomate com o caldo e junte ao peixe. Tempere o chowder.
- Cubra e cozinhe em fogo brando por 30 minutos até que o peixe esteja macio, mas não desmanchando. Retire a folha de louro e cravos.
Esta receita proporciona 4 a 6 porções. Prepare com 3 horas de antecedência.
Dica para a receita: Você pode fazer o chowder de peixe usando qualquer tipo de peixe que você tenha em casa. Escolha o peixe de sua preferência ou o peixe que for mais fácil de ser encontrado aí na sua cidade, o que não pode é deixar de fazer essa delicia.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!