Saboreie esse gostoso frango sete ervas


Saboreie esse gostoso frango sete ervas
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Aprenda a fazer esse maravilhoso frango sete ervas em seguida:

Ingredientes

  • 1,5 kg de sobrecoxa de frango ou outra de sua preferência
  • 1 colher de chá de sal ou a gosto
  • ¼ de xícara de óleo de milho ou de girassol
  • 1 cebola grande, picada
  • 3 dentes de alho amassados ou a gosto
  • 3 folhas de louro frescas, picadas
  • 1 colher de sobremesa de alecrim fresco, picado
  • 1 colher de sopa de manjericão fresco, picado
  • 3 folhas de hortelã, fresca
  • 1 colher de chá de segurelha fresca, picada ou 1 colher de orégano fresco picado
  • 1 ½ de xícara de água filtrada
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde, picada
  • Por fim, ½ xícara de salsinha fresca picada

Modo de preparo – Frango sete ervas

  1. Primeiramente, tire a pele das sobrecoxas e faça um pequeno corte na parte mais grossa. Tempere com sal.
  2. Em seguida, numa panela média, aqueça o óleo em fogo alto. Adicione o frango e frite até ficar bem dourado e começar a grudar no fundo da panela. Adicione a cebola e o alho.
  3. Junte ao frango as cinco primeiras ervas, uma de cada vez, com um intervalo de 1 minuto entre cada adição. Acrescente a água aos poucos raspando o fundo da panela. Abaixe o fogo, tampe e cozinhe até obter um molho de cor marrom (cerca de 35 minutos).
  4. Desligue o fogo, adicione a salsinha e a cebolinha e misture bem. Prove e adicione mais sal, se necessário. Sirva a seguir.

Essa receita proporciona 6 porções. Prepare com 40 minutos de antecedência.

Dica para a receita: Antes de começar, separe todos os ingredientes da receita. Como o preparo é bem rápido, assim você não corre o risco de se atrapalhar.

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