Aprenda a fazer esse maravilhoso pavê de ganache de laranja em seguida:
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Experimente hoje mesmo!
Ingredientes
- 500 g de chocolate branco picado
- 1 lata de creme de leite sem soro (reserve o soro)
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja
- 1 pacote de biscoito champanhe
- Por fim, 3 laranjas descascadas e cortadas em gomos
Modo de preparo – Pavê de ganache de laranja
- Primeiramente, derreta o chocolate em banho maria. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, o suco e as raspas de laranja.
- Em seguida, triture os biscoitos champanhe no liquidificador, caso pretenda servir a sobremesa em refratários individuais. Caso contrário, apenas umedeça os biscoitos no suco.
- Em taças individuais ou em um refratário médio altere camadas de biscoitos, camadas de gomos de laranja e de ganache.
- Leve à geladeira por no mínimo 5 horas antes de servir. Decore com gomos e raspas de laranja.
Essa receita proporciona 10 porções. Prepare com 40 minutos de antecedência.
Dica para a receita: Antes de começar, separe todos os ingredientes da receita. Como o preparo é bem rápido, assim você não corre o risco de se atrapalhar.
Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva o pavê com um cappuccino cremoso com os seguintes ingredientes: 50 g de café solúvel; 1 copo americano de água em temperatura ambiente; 3 copos americanos de açúcar refinado; 1 colher de sopa de canela em pó (opcional).
Modo de preparo: Primeiramente, na batedeira, coloque todos os ingredientes acima mencionados (café solúvel, água, açúcar e canela em pó) e bata em velocidade máxima por 10 minutos ou até a mistura ficar bem cremosa, formando picos moles. Em seguida, coloque o creme de cappuccino em um pote com tampa e leve até o congelador. Sirva o creme de cappuccino com água ou leite quente (em média use 2 colheres de sopa por xícara de chá).
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