Aprenda a fazer essa maravilhosa torta de mousse de morango em seguida:
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender. Experimente!
Ingredientes
Para a massa:
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Margarina para untar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Por fim, farinha de trigo para polvilhar
Para a mousse:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 ½ xícara de chá de suco de morango
- 3 colheres de sopa de maisena
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 3 claras
- Por fim, 9 colheres de sopa de açúcar
Calda:
- 1 xícara de chá de suco de morango
- 1 colher de sopa de açúcar
- morangos para enfeitar (opcional)
- Por fim, 1 colher de sopa rasa de maisena
Modo de preparo – Torta mousse de morango
- Primeiramente, deixe a gelatina de molho em 1 xícara de chá de água fria. Reserve.
- Em seguida, prepare a massa. Bata os ovos na batedeira até dobrar de volume. Acrescente o açúcar e continue batendo até ficar bem fofo. Misture delicadamente a farinha. Despeje em uma forma de aro removível de 26 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e asse em forno médio alto (200º C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
- Enquanto isso, prepare o mousse. Leve ao fogo o suco de morango com a maisena, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e junte a gelatina reservada misturando bem. Acrescente o creme de leite, misture e reserve. Bata na batedeira, as claras em neve com o açúcar. Misture delicadamente as claras ao creme de morango. Cubra a massa com a mousse e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Logo após, prepare a calda. Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e sirva frio, sobre a mousse. Decore com morangos cortados ao meio.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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