Quinoa Com Tomates – Faça Agora Essa Delícia

Quinoa Com Tomates - Faça Agora Essa Delícia
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Aprenda a fazer essa maravilhosa quinoa com tomates em seguida:

Essa receita leva cebola e tomates salteados, e o toque de sabor da sálvia dará um sabor único. Você pode servi-la quente, junto com carnes, ou então fria, como uma salada.

Para preparar, lembre-se de cozinhar a quinoa até obter o ponto macio, mas sem deixar que vire uma pasta. Se quiser um sabor da quinoa ainda mais suave, lave-a bem antes de seguir para o cozimento.

Ingredientes

  •  2 xicaras de chá de quinoa
  • 4 xícaras de chá de água
  • 2 xícaras de chá de tomate cereja amarelo e vermelho
  • 1 laranja Bahia ou laranja pêra
  • 1 ramo de sálvia
  • 1/2 cebola roxa
  • Sal e azeite extra virgem a vontade

Modo de preparo – Quinoa Com Tomates

  1. Primeiramente leve sua quinoa para cozinhar com 4 xícaras de água. Deixe que cozinhe até ficar macia, e se ainda houver água sobrando na panela, basta escorrer em uma peneira. Reserve
  2. Então, lave seus tomates em água corrente. Seque-os em um pano de prato e depois corte ao meio, no sentido do comprimento.
  3. Corte sua cebola em cubos bem pequenos e lave em água corrente ou água gelada para deixar o sabor mais suave.
  4. Em seguida, descasque a laranja, removendo toda a casca e pele branca.
  5. Use uma panela, refogue a cebola em azeite até que fique macia. Adicione os tomates e deixe saltear por um minuto. Em seguida, adicione a quinoa e tempere tudo com sal e mais azeite.
  6. Coloque também um pouco de sálvia.
  7. Então, por fim, desligue o fogo e adicione fatias da laranja.
  8. Sirva quente ou fria.

Essa receita pode ser armazenada na geladeira em um recipiente com tampa e consumida até 2 dias depois de seu preparo.

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