Prepare Esse Tradicional Salpicão De Frango

Prepare Esse Tradicional Salpicão De Frango
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Aprenda a fazer esse maravilhoso Salpicão de Frango em seguida:

O salpicão de frango é uma clássica receita dos almoços de domingo e dos dias de festa. Ele mistura os sabores adocicados da uva passa com o salgado dos demais ingredientes.

O molho é bem simples: uma mistura de requeijão, creme de leite e maionese. Você pode usar tanto a maionese caseira quanto a maionese pronta, vai depender apenas da sua preferência.

Não se esqueça de adicionar a batata palha ao final, ela dá sabor e crocância deliciosos à preparação. Deixe para adicionar no momento de servir, para que ela não fique murcha.

Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de frango assado/cozido
  • 2 batatas pequenas
  • 1 xícara de chá de milho
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 xícara de chá de ervilha
  • 1 cenoura
  • 1/2 xícara de chá de uvas passas
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de requeijão
  • 2 colheres de maionese
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pacote pequeno de batata palha

Modo de preparo – Salpicão de Frango

  1.  Primeiramente coloque suas batatas cortadas em cubos para cozinhar. Enquanto isso, vá desfiando o frango que já está cozido ou assado.
  2. Em seguida rale sua cenoura em ralo grosso
  3. Em um recipiente grande, adicione o frango desfiado, o milho, ervilha, a cenoura ralada e as uvas passas.
  4. Coloque em seguida os cremes: creme de leite, requeijão e maionese. Tempere com sal e um pouco de azeite.
  5. Escorra suas batatas cozidas e então passe por água fria para parar o cozimento. Junte ela aos demais ingredientes e mexa cuidadosamente para não desmanchá-las.
  6. Quando tudo estiver bem incorporado, então ajuste o tempero se necessário.
  7. Por fim, coloque as batatas palhas por cima do seu salpicão e sirva gelado.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!

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