Aprenda a fazer esse maravilhoso mousse de chocolate amargo em seguida:
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender. Experimente!
Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo partido em pedaços
- ¾ de xícara de chá de água fervente
- 4 ovos separados
- 1 colher de chá de baunilha
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Por fim, creme de leite fresco batido (opcional)
Modo de preparo – Mousse de chocolate amargo
- Primeiramente, coloque o chocolate e a água no liquidificador. Então, bata bem. Retire e junte as gemas e a baunilha. Mexa bem.
- Em seguida, numa tigela grande, bata as claras até que espumes. Sem parar de bater, acrescente o açúcar, aos poucos, até obter o ponto de suspiro. Adicione o creme de chocolate. Misture cuidadosamente.
- Coloque numa tigela de servir, cubra com filme plástico ou papel alumínio e leve ao freezer até que fique firme. Retire e deixe na geladeira até a hora de servir.
Dica para receita: Para uma refeição ainda mais deliciosa, depois da sobremesa sirva esse cappuccino cremoso com os seguintes ingredientes: 50 g de café solúvel; 1 copo americano de água em temperatura ambiente; 3 copos americanos de açúcar refinado; 1 colher de sopa de canela em pó (opcional).
Modo de preparo: Primeiramente, na batedeira, coloque todos os ingredientes acima mencionados (café solúvel, água, açúcar e canela em pó) e bata em velocidade máxima por 10 minutos ou até a mistura ficar bem cremosa, formando picos moles. Em seguida, coloque o creme de cappuccino em um pote com tampa e leve até o congelador. Sirva o creme de cappuccino com água ou leite quente (em média use 2 colheres de sopa por xícara de chá).
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