Pão Segura Marido: Receita de Baguete Recheada

Pão Segura Marido! Surpreenda no lanche com essa delícia prática e saborosa!

Se você está procurando uma receita que vai encantar o paladar de todos em casa e ainda impressionar pela simplicidade e sabor, o Pão Segura Marido é a escolha certa! Esse pãozinho, que leva um recheio generoso de presunto, queijo e requeijão, tem o nome curioso justamente por ser tão gostoso que dizem ser “capaz de segurar qualquer marido” em casa! Claro, essa é uma brincadeira, mas a verdade é que esse pão tem um sabor tão irresistível que agrada qualquer um, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou em qualquer momento em que um pão recheado cai bem.

A história do Pão Segura Marido

O nome “Pão Segura Marido” vem de uma expressão carinhosa e bem-humorada que existe em muitas receitas populares no Brasil, associadas a pratos tão deliciosos que conquistam qualquer pessoa. A ideia é que, ao preparar essa baguete recheada, você está garantindo que ninguém vai querer sair de casa até experimentar essa maravilha! Esse prato se tornou uma opção tradicional em várias famílias, especialmente por ser rápido de fazer e bastante versátil. Além de combinar presunto, queijo e requeijão, é possível inovar no recheio, tornando-o ainda mais especial com o toque pessoal de quem prepara.

Agora, vamos direto para essa receita simples e que, com certeza, vai conquistar corações e estômagos. Prepare-se para fazer uma baguete recheada de dar água na boca!

Ingredientes para o Pão Segura Marido

Para fazer esse pão incrível, você vai precisar de alguns ingredientes simples. Abaixo, confira a lista completa para a massa e o recheio:

Para a Massa:

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 ovo
• 250ml de água morna
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Para o Recheio:

• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo muçarela fatiado
• 1 copo de requeijão cremoso (aproximadamente 200g)
• Orégano a gosto (opcional)

Para Finalizar:

• 1 gema para pincelar
• Queijo parmesão ralado para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

Vamos dividir o preparo em algumas etapas para que tudo fique organizado e fácil de seguir. Em poucos passos, você terá uma baguete recheada deliciosa pronta para servir.

1. Preparando a Massa

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
2. Em seguida, adicione o ovo e o óleo vegetal. Comece a misturar, adicionando a água morna aos poucos.
3. Sove a massa até que ela fique homogênea, lisa e levemente elástica. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
4. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em um lugar aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até que ela dobre de tamanho.

2. Montando o Pão com Recheio

1. Após o crescimento da massa, divida-a em duas partes para facilitar o manuseio (caso deseje um pão grande, pode utilizar a massa inteira).
2. Abra a massa em formato de retângulo, com uma espessura de cerca de 1 cm.
3. Espalhe uma camada generosa de requeijão cremoso sobre a massa aberta.
4. Coloque as fatias de presunto e, por cima, as fatias de queijo muçarela, cobrindo toda a extensão da massa.
5. Se desejar, polvilhe orégano para dar um toque especial.
6. Enrole a massa como um rocambole, pressionando levemente as pontas para evitar que o recheio escape.

3. Finalizando e Assando

1. Coloque o pão em uma forma untada ou forrada com papel manteiga, com a emenda virada para baixo.
2. Pincele a superfície do pão com a gema para que ele fique bem dourado.
3. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima para dar um sabor extra e uma crocância irresistível.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e com um aroma delicioso.

Dicas para um Pão Segura Marido ainda mais gostoso

1. Requeijão bem cremoso: Use um requeijão de boa qualidade para que o recheio fique mais cremoso e saboroso.
2. Variando o recheio: Embora presunto e queijo sejam os recheios clássicos, você pode experimentar com outros ingredientes, como peito de peru, frango desfiado ou até mesmo legumes.
3. Queijo parmesão: Polvilhar parmesão por cima antes de assar dá um toque especial e deixa a casquinha mais crocante.
4. Descanso da massa: Não tenha pressa ao deixar a massa descansar. Esse tempo é fundamental para que o pão cresça e fique fofinho.
5. Conservação: Se sobrar, guarde em um recipiente fechado. Ele se mantém fresco por até 2 dias em temperatura ambiente.

Benefícios dos Ingredientes Utilizados

• Farinha de Trigo: Fonte de carboidratos, é a base da energia para o corpo e ajuda a dar estrutura ao pão.
• Fermento Biológico: Essencial para o crescimento da massa, ajuda a formar uma textura leve e aerada.
• Presunto: Uma fonte de proteína, adiciona sabor e nutrientes ao pão.
• Queijo Muçarela: Rico em cálcio, é uma fonte importante para a saúde dos ossos e dentes.
• Requeijão Cremoso: Contribui para a cremosidade do recheio, além de ser uma excelente fonte de cálcio e proteínas.

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Momentos Perfeitos para Servir o Pão Segura Marido

Esse pão é uma ótima escolha para várias ocasiões:

• Café da manhã especial: Comece o dia com um pão recheado e saboroso.
• Lanche da tarde: Uma delícia para acompanhar um café ou um chá.
• Reunião com amigos: É prático e rende bem, sendo perfeito para compartilhar em encontros.
• Brunch de fim de semana: A combinação de presunto e queijo é sempre um sucesso em brunches.

Agora você já sabe como fazer o famoso Pão Segura Marido e todos os segredos para deixá-lo ainda mais gostoso. Experimente essa receita em casa e veja como é fácil surpreender com uma baguete recheada irresistível!

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