Prepare um pão caseiro em apenas 5 minutos de preparo e curta o sabor de um pão quentinho e feito na hora sem complicação. Aprenda agora essa receita prática!
Quem não ama o aroma e o sabor de um pão caseiro, acabado de sair do forno? Porém, nem sempre temos tempo para as receitas tradicionais, que costumam exigir sova e um longo período de fermentação. Pensando nisso, apresento a receita do Pão em 5 Minutos! Isso mesmo: apenas 5 minutos de preparo e o resto é com o forno. Essa receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de um pão gostoso e caseiro.
Esse pão é conhecido por ser incrivelmente rápido e simples de fazer. Ele é perfeito para o café da manhã ou para aquele lanche da tarde, quando tudo o que você quer é algo quentinho e fresquinho. Não importa se você é iniciante na cozinha ou um chef experiente — esse pão é a receita ideal para qualquer momento.
E a melhor parte? Você só precisa de alguns ingredientes básicos, que provavelmente já tem em casa. Vamos à receita e ao passo a passo!
Receita de Pão em 5 Minutos
Ingredientes para o Pão em 5 Minutos:
- 1 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco (aproximadamente 10g)
- 2 xícaras de farinha de trigo (pode ser necessário um pouco mais ou menos, dependendo da textura da massa)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de óleo vegetal ou azeite
Modo de Preparo do Pão em 5 Minutos:
- Preparando o Fermento Em uma tigela grande, misture a água morna com o açúcar. Adicione o fermento biológico seco e misture bem. Deixe descansar por 1 a 2 minutos até que comece a espumar. Esse é o sinal de que o fermento está ativo e pronto para fazer seu trabalho.
- Misturando os Ingredientes Adicione o sal e o óleo na mistura de fermento. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo com uma colher ou espátula. A massa deve começar a se formar e ficar levemente pegajosa.
- Ajustando a Consistência da Massa Se a massa estiver muito líquida, acrescente um pouco mais de farinha até que comece a se soltar das laterais da tigela. Ela deve estar um pouco pegajosa, mas ainda fácil de manipular. Esse é o ponto ideal para um pão macio.
- Formatando o Pão Não é necessário sovar! Modele a massa rapidamente, formando uma bola ou o formato desejado. Coloque em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Assando o Pão Leve o pão ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que esteja dourado por cima e com uma casquinha crocante. Uma dica é bater levemente com o dedo na superfície; se o som for oco, o pão está pronto.
- Servindo Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar. Agora é só saborear seu pão caseiro fresquinho!
Dicas para Deixar o Pão em 5 Minutos Ainda Mais Gostoso
- Use água na temperatura certa: A água deve estar morna, não muito quente. Uma água muito quente pode matar o fermento e impedir que a massa cresça.
- Acrescente um toque de sabor: Se desejar, você pode adicionar temperos como ervas secas, alho em pó ou até mesmo um pouco de queijo ralado na massa para um sabor extra.
- Experimente diferentes farinhas: Para uma versão mais saudável, troque parte da farinha de trigo por farinha integral ou de aveia. Isso adiciona fibras e uma textura diferente ao pão.
- Faça uma cobertura crocante: Pincele a massa com um pouco de azeite ou ovo batido antes de assar e polvilhe com gergelim ou orégano para uma cobertura especial.
Benefícios dos Ingredientes usados no Pão em 5 Minutos
- Farinha de trigo: Fonte de carboidratos, fornece energia para o corpo. É o principal ingrediente do pão, garantindo a estrutura e maciez.
- Fermento biológico: Responsável pelo crescimento da massa, além de conferir aquele sabor característico do pão.
- Açúcar: Alimenta o fermento, ajudando o pão a crescer e deixando a massa mais fofinha.
- Óleo: Dá maciez e umidade à massa, deixando o pão mais saboroso e com uma textura agradável.
- Sal: Além de realçar o sabor do pão, controla o crescimento do fermento, evitando que o pão fique com sabor estranho.
Receitas Parecidas para Variar no Café da Manhã
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- Pão de Alho Caseiro: Perfeito para churrascos ou para acompanhar refeições, com aquele gostinho irresistível de alho.
Quando Preparar o Pão em 5 Minutos?
Essa receita é ideal para um café da manhã de fim de semana, onde você quer algo especial, mas não quer passar horas na cozinha. Também é ótimo para lanches da tarde, acompanhando um café ou chá quentinho. É uma ótima opção para quando você recebe visitas inesperadas e precisa de algo rápido e gostoso para servir. Além disso, é perfeito para o dia a dia, já que é simples e leva poucos ingredientes.
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