Como fazer um Muffin cremoso de morango

Aprenda a fazer esse maravilhoso Muffin cremoso de morango em seguida:

Ingredientes – Muffin cremoso de morango

• 2 colheres de sopa ou 30 mililitros de leite
• 2 xícaras de chá ou 300 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento químico
• 1 pitada de sal
• 50 gramas ou um quarto de xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
• Três quartos xícara de chá ou 180 gramas de açúcar cristal
• Por fim, 1 ovo

Ingredientes – Recheio

• 330 gramas de requeijão
• 3 quartos de xícara de chá ou 100 gramas de açúcar de confeiteiro
• Meia colher de chá de essência de baunilha
• 2 ovos
• Por fim, 150 gramas ou 3 quartos de xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente

Ingredientes – Calda de Morango

• Meia xícara de chá ou 115 gramas de açúcar cristal
• Um quarto de xícara de chá de suco de limão
• Por fim, 2 xícaras de chá ou 280 gramas de morango

Modo de Preparo – Muffin cremoso de morango

1. Na batedeira, ponha a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar cristal, ovo, leite e mexa até formar um creme.
2. Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo, o fermento químico, 1 pitada de sal, ligue a batedeira.
3. Mexa por mais ou menos 2 minutos.
4. Então Desligue e armazene.

Modo de Preparo – Recheio

1. Primeiramente, No liquidificador, ponha os ovos, a manteiga em temperatura ambiente, requeijão, açúcar de confeiteiro, essência de baunilha e mexa por mais ou menos minutos até formar um creme.
2. Armazene.

Modo de Preparo – Calda de Morango

1. Numa panela, ponha os morangos, açúcar cristal, suco de limão, misture e cozinhe por 10 minutos em fogo médio.
2. Desligue o fogo e sirva com o bolinho.

Modo de Preparo – Montagem do Muffin cremoso de morango

1. Em 16 forminhas de empadinhas, com 7 centímetros de diâmetro na boca, 4 centímetros de altura e 4 centímetros de diâmetro de fundo, untadas e forradas com papel-manteiga, ponha um pouco da massa, 50 gramas, e então forre fundo e lateral.
2. Coloque o recheio e leve ao forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos.
3. Remova do forno e sirva morno com calda de morango.

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