Como fazer a Melhor Receita de Pudim de Pipoca Doce

Aprenda a fazer a Melhor Receita de Pudim de Pipoca Doce em seguida:

Ingredientes – Pudim de Pipoca

• 1 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de óleo
• três quartos de xícara de chá milho de pipoca
• Por fim, 3 xícaras de chá de leite fervido

Modo de Preparo – Melhor Receita de Pudim de Pipoca Doce

1. Primeiramente, Numa panela ou pipoqueira em fogo médio ponha 1 fio de óleo, três quartos de xícara de chá de milho de pipoca e espere estourar todos os grãos de milho. Em seguida, Desligue o fogo, coloque 3 xícaras de chá de leite fervido, 1 colher de sopa de manteiga sem sal, mexa bem, tampe a panela e espere amornar por 30 minutos.
2. Ponha no liquidificador 1 lata de leite condensado (não descarte a lata vazia), 4 ovos e armazene.
3. Depois de morno passe o leite com a pipoca por uma peneira, espremendo bem com auxílio de uma colher. (Dica: descarte os grãos que ficarem na peneira). Mova o creme coado para a lata vazia do leite condensado até completar a lata (se o creme não render a lata inteira complete com leite), ponha no liquidificador e mexa em velocidade média por 5 minutos. Descarte com uma colher a espuma que se formar e ponha este creme numa forma de furo no meio (20 centímetros de diâmetro x 9 centímetros de altura), untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve ao forno pré-aquecido a 180° C por 40 minutos em banho-maria.
4. Logo após esse tempo, remova do forno, leve à geladeira por mais ou menos 2 horas, desenforme e sirva com uma calda de caramelo e pipoca doce.

Ingredientes – Calda de Caramelo

• um terço de xícara de chá de água
• Por fim, 1 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

1. Derreta 1 xícara de chá de açúcar numa frigideira em fogo médio até ficar em ponto de caramelo, 3 minutos. Adicione um terço de xícara de chá de água e dissolva todo caramelo. Desligue o fogo e sirva à parte com o pudim de pipoca.

Ingredientes – Pipoca Doce

• 1 fio de óleo
• meia xícara de chá de milho de pipoca
• 60 gramas de açúcar

Modo de Preparo

1. Numa panela ou pipoqueira em fogo médio ponha 1 fio de óleo, meia xícara de chá de milho de pipoca e espere estourar todos os grãos de milho. Ainda com a panela em fogo médio adicione 60 g de açúcar e vá mexendo até caramelizar as pipocas. Desligue o fogo e armazene.

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