Macarrão Com Queijo – Descubra Essa Receita Fácil

Macarrão Com Queijo - Descubra Essa Receita Fácil
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Aprenda a fazer esse maravilhoso Macarrão Com Queijo em seguida:

Essa deliciosa e clássica receita americana encanta pessoas no mundo todo, afinal de contas um delicioso macarrão cremoso é sabor na certa!

Não se esqueça de usar queijo de boa procedência, para que a receita não fique gordurosa demais.

Há quem prefira fazer o molho branco com amido de milho, mas isso vai da preferência de cada um.

Ingredientes

  • 250g de macarrão cotovelo
  • 750ml de leite
  • sal e noz moscada a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 150g de queijo mussarela
  • 150g de queijo cheddar
  • 50g de queijo parmesão

Modo de preparo – Macarrão com Queijo

  1. Primeiramente prepare um delicioso molho branco. Derreta a manteiga em uma panela grande, e adicione a farinha de trigo sobre a manteiga derretida.
  2. Mexa muito bem com um batedor de arame, deixando a farinha cozinhar levemente.
  3. Em seguida, acrescente o leite em temperatura ambiente misturando vigorosamente para não deixar que a farinha fique empelotada.
  4. Enquanto isso, coloque o macarrão para cozinhar até que fique al dente.
  5. Acrescente sal e noz moscada ao molho branco, e complete adicionando todos os queijos.
  6. Quando o molho de queijos estiver derretido, escorra o macarrão da água e despeje-o sobre o molho.
  7. Deixe que o macarrão termine de cozinhar no molho de queijo ate que atinja a consistência da sua preferência.
  8. Você pode servir assim, ou levar para gratinar no forno com mais queijo por cima.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!

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