Experimente esse Delicioso lombo ao molho de cerveja

Delicioso lombo ao molho de cerveja. A copa lombo é um parta suíno muito suculento e delicioso. Ela fica saborosa preparada na frigideira, na air fryer ou no forno, e combina com muitos acompanhamentos e molhos, como o molho de cerveja e a salada de repolho roxo que você vai aprender a fazer aqui

Ingredientes – Delicioso lombo ao molho de cerveja

• 1 xícara de ketchup
• Um quarto de xícara de molho inglês
• 340 mililitros de cerveja escura
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• Meia colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 dentes de alho picado
• Meia colher de chá de sal
• 4 pedaços de copa lombo Sadia
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Por fim, Pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes – Salada de repolho roxo

• Meia maçã em cubos
• Suco de meio limão siciliano
• Um quarto de xícara de água
• Um quarto de xícara de vinagre de vinho branco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 pitada de cominho em pó
• 2 colheres de sopa de azeite
• Meio repolho roxo fatiado
• Sal a gosto
• Por fim, Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo – Copa lombo Sadia assada com molho de cerveja

1. Primeiramente, em uma assadeira, disponha as pedaços de copa lombo Sadia e regue com azeite.
2. Adicione sal e pimenta-do-reino e asse a 200 graus Celsius por 20 minutos em forno preaquecido.
3. Para fazer o molho de cerveja, leve uma panela em fogo médio e adicione o a cerveja escura, o açúcar mascavo, o ketchup, o molho inglês, a pimenta-do-reino, o alho picado e então o sal.
4. Para o molho ficar espesso, baixe o fogo, espere cozinhar com a panela destampada e aguarde o molho reduzir.

Modo de Preparo – Salada de repolho roxo

1. Em uma panela em fogo baixo, despeje o azeite, adicione o repolho roxo fatiado, sal a gosto, pimenta-do-reino e em seguida refogue por 2 minutos.
2. Adicione a maçã em cubos, a água, o vinagre de vinho branco, o suco de limão siciliano, o açúcar e logo após o cominho em pó.
3. Por fim, Mexa e desligue o fogo.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!

Veja também:

Conheça o Hambúrguer caseiro com Ketchup saudável

Faça O melhor Empanado de Frango Fit Caseiro

Aprenda fazer esse delicioso Waffle de Liège

Faça esse Bolo de caneca saudável e rápido de fazer

Descubra esse Salpicão vegano de dar água na boca