Frango Crocante – Faça Essa Receita Fantástica

Frango Crocante - Faça Essa Receita Fantástica
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Aprenda a fazer esse maravilhoso Frango Crocante em seguida:

Ingredientes

  •  1kg de cortes de frango da sua preferência
  • 4 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite integral
  • 200ml de água
  • Farinha de trigo para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo – Frango Crocante

  1.  Primeiramente amasse seus dentes de alho e use para temperar o frango junto com o sal, pimenta e o suco de limão. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
  2. Enquanto isso, em um recipiente, misture o leite, a água e o ovo. Essa será a mistura que vai garantir a crocância da casca e a carne de frango seca e tenra.
  3. Coloque o frango para que ele mergulhe nessa mistura. Depois será a hora de empanar.
  4. Para empanar, coloque bastante farinha de trigo em um saco grande, e então adicione uma pitada de sal e de pimenta do reino.
  5. Você pode adicionar também 1 colher de chá de páprica ou colorau.
  6. Coloque os pedaços de frango dentro desse saco plástico, sele a boca do saco e sacuda para que a farinha grude em toda a superfície do frango.
  7. Em seguida, frite em imersão em óleo quente. Deixe que ele frite até dourar dos dois lados.
  8. Escorra a gordura com uma escumadeira e deixe que repouse em um papel absorvente.
  9. Sirva quente, junto de algum molho da sua preferência.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!

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