Aprenda a fazer esse Frango com quiabo maravilhoso

Aprenda a fazer esse maravilhoso Frango com quiabo em seguida:

Ingredientes – Marinada do Frango com quiabo

• 3 colheres de colorau
• 4 colheres de lemon pepper em pó
• Por fim, 1 frango caipira

Ingredientes – Caldo

• 2 talos de aipo em cubos
• 4 dentes de alho amassados
• Tomilho, louro, alecrim
• 200 mililitros de vinho branco seco
• Água fervendo para cobrir os ossos
• Ossos, cabeça, pés, fígado do frango
• 3 colheres de colorau
• 4 colheres de lemon pepper em pó
• 1 cebola roxa em cubos
• Por fim, Meia cenoura em cubos

Ingredientes – Quiabo

• Sal, pimenta do moinho
• Por fim, 400 gramas de quiabos

Ingredientes – Frango

• Salsinha picada com talo
• Estragão picado
• Sal
• Pimenta do moinho
• 250 gramas de bacon defumado
• 2 cebolas roxa em cubos grandes
• Por fim, 1 talo de aipo em cubinhos

Ingredientes – Purê de batata baroa

• 1 colher de manteiga
• Sal
• Pimenta do moinho
• 400 gramas de batata baroa
• Por fim, 150 mililitros de creme de leite

Ingredientes – Para servir com o Frango com quiabo

• 5 ramos de alecrim

Modo de Preparo – Marinada

1. Remova coxas e peitos do frango.
2. Parta em 8 pedaços.
3. Em seguida, Mexa todos os ingredientes e espere marinar por 20 minutos.

Modo de Preparo – Caldo do Frango com quiabo

1. Primeiramente, Parta os ossos do frango em pedacinhos.
2. Mexa com colorau e então lemon pepper.
3. Caramelize bem numa panela com azeite bem quente.
4. Una cebola, cenoura, aipo, alho e ervas e logo após caramelize mais.
5. Deglaceie com vinho branco e mexa.
6. Cubra com água fervendo e deixar cozinhar de 20 a 30 minutos.

Modo de Preparo – Quiabos

1. Parta em pedaços de 4 centímetros de comprimento.
2. No azeite bem quente, ponha os quiabos e então deixar tostar sem mexer.
3. Tempere.
4. 10 minutos depois dê uma mexida na panela para tostar mais.
5. Guarde.

Modo de Preparo – Frango com quiabo

1. Parta o bacon em cubos grandes e frite numa panela. Armazene.
2. Na gordura do bacon, sue cebola, aipo e em seguida a salsinha.
3. Una o frango e toste de todos os lados.
4. Peneire o caldo de frango em cima.
5. Ponha o bacon de volta na panela e cozinhe tampado; fogo baixo durante 20 a 25 minutos.
6. Verifique os temperos e una o estragão.

Modo de Preparo – Batata baroa

1. Ponha os quiabos junto com frango e então ferva por 2 minutos.
2. Ponha uma bela colher de batata baroa num prato fundo.
3. Disponha o frango no centro.
4. Regue com quiabos e molho.
5. Decore com alecrim.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!