Faça um rocambole caseiro de banana assada

Faça um rocambole caseiro de banana assada em seguida:

Ingredientes – Pão de ló:

• 5 unidades de ovos grandes
• Fio de óleo para untar o tabuleiro e o papel antiaderente
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
• Por fim,4 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes – Calda

• 1 unidade de cravo
• Meia xícara de açúcar para pôr no pano de prato para montagem
• Meia xícara de água
• Por fim, 1 colher de sopa de açúcar

Ingredientes – Brigadeiro de banana assada

• 200 gramas de creme de leite
• 150 gramas de cream cheese
• Sobras de 4 bananas na brasa
• Por fim, 1 lata de leite condensado

Ingredientes – Montagem

• Canela em pó para decorar

Modo de Preparo – Pão de ló:

1. Pré-aqueça o forno em 180 graus. Em seguida, Numa batedeira, adicione os ovos e mexa até triplicar de volume. Então, Diminua a velocidade e adicione o açúcar.
2. Desligue a batedeira e, delicadamente, ponha a farinha com ajuda de uma peneira. Com um fue, mexa delicadamente para que a massa fique bem airada.
3. Num tabuleiro, ponha um fio de óleo e forre o tabuleiro com papel antiaderente e passe um papel toalha com um pouquinho de óleo por cima do papel antiaderente.
4. Ponha a massa no tabuleiro, espalhe a massa com uma espátula, leve ao forno para assar até ficar dourado, mais ou menos 20 minutos, dependendo do forno.
5. Quando já estiver assado, remova do forno, espere no máximo cinco minutinhos.

Modo de Preparo – Calda:

1. Ponha tudo na panela e espere ferver até dissolver o açúcar.
2. Logo após, Armazene e espere esfriar.

Modo de Preparo – Faça um rocambole caseiro de banana assada

1. Descasque as bananas, parta e amasse bem.
2. Ponha o leite condensado numa panela e leve ao fogo mexendo sem para até o ponto de brigadeiro: aquele ponto que solta do fundo da panela.
3. Adicione a banana e cozinhe por mais 5 minutos.
4. Desligue o fogo e mexa o cream cheese e o creme de leite.
5. Espere esfriar.

Modo de Preparo – Montagem:

1. Ponha sobre a mesa um pano de prato úmido polvilhado com açúcar.
2. Desenforme o pão de ló por cima deste pano.
3. Umedeça a massa com a calda e espalhe o recheio de brigadeiro de banana delicadamente para não quebrar.
4. Enrole com a ajuda do pano de prato.
5. Polvilhe o açúcar e a canela para decorar.
6. Sirva depois.

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