Faça Hoje Esse Saboroso Fricassê De Frango

Aprenda a fazer esse maravilhoso Fricassê De Frango em seguida:

Ingredientes

• 500g de peito de frango sem pele
• 1 cubo de caldo de galinha
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 pacote de 150g de batata palha
• 1 lata de milho e ervilhas
• 1/2 pote de requeijão
• 4 colheres de sopa bem cheias de maionese
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 maçã fuji
• 1/2 xícara de chá de uvas passas – opcional
• 1 xícara de chá de cheiro verde picado

Modo de preparo – Fricassê de Frango

1. Primeiramente corte o seu peito de frango em cubos grandes, e leve-os para selar em uma panela de pressão com azeite.
2. Então quando o frango estiver bem selado, então cubra até passar 2 dedos com água, acrescente um cubo de caldo de galinha. Tampe a panela e coloque em fogo alto. Ao pegar pressão, conte 15 minutos e desligue o fogo.
3. Quando toda a pressão tiver saído, retire os frangos da água e desfie.
4. Em seguida use um recipiente amplo, coloque os frangos e em seguida os demais ingredientes: milho e ervilhas, uvas passas, maçã fuji sem casca picada em pedaços bem pequenos e o cheiro verde.
5. Coloque também a maionese, requeijão e creme de leite. Misture o frango com o creme e se necessário coloque um pouco mais de requeijão.
6. Por fim, transfira a mistura para um refratário que possa ir ao forno, cubra com fatias de queijo mussarela e deixe assar até que o queijo fique derretido.
7. Para servir, cubra com batata palha.

Sirva seu fricassê quando ainda estiver bem quente, assim a cremosidade da receita e a crocância da batata ficarão perfeitas. Se por um acaso sua batata palha estiver um pouco murcha, coloque sobre o queijo antes de levar ao forno, assim ela voltará a ficar crocante.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!