Aprenda a fazer essa maravilhosa Arroz Com Camarão em seguida:
Que tal preparar uma refeição prática e muito sofisticada? As receitas com camarão são excelentes para inovar na cozinha e deixar a família toda apaixonada pelos pratos saborosos! Faça hoje mesmo essa receita de arroz com camarão que vai te surpreender!
Ingredientes
- 600 g de camarões médios e limpos
- Suco de limão a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 6 tabletes de tempero para moqueca
- Pimenta do reino a gosto
- Por fim, 2 colheres de sopa de salsa picada
Modo de preparo – Arroz Com Camarão
- Primeiramente, lave bem os camarões, regue com o suco de limão e reserve. Ferva quatro xícaras de chá de água.
- Enquanto isso, em uma panela médio, aqueça o óleo e refogue o arroz. Junte os tabletes de tempero, a água fervente e os camarões, mexendo bem para dissolver os tabletes.
- Deixe ferver, diminua o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos em panela semi tampada. Quando estiver pronto acrescente a salsa.
Essa receita proporciona 6 porções.
Dica para receita: Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva o arroz com camarão com um delicioso filé de peixe empanado frito, feito com os seguintes ingredientes: Farinha de trigo, sal e pimenta do reino a gosto, 1 ovo, 10 colheres de sopa de leite ou água e leite, óleo para fritar, e, por fim, 700g de filé de peixe.
Modo de preparo: Numa tigela, misture 1 xícara de farinha com sal. Faça uma cova e quebre dentro o ovo. Junte o líquido, batendo até obter uma mistura lisa e cremosa. Esquente o óleo até marcar 177º – 188º no termômetro ou até que um cubo de pão fique dourado em 1 minuto. Quando o óleo estiver quente, passe primeiro os filés em farinha de trigo temperada com sal e pimenta do reino a gosto e depois na massa preparada. Coloque-os no óleo e frite 2 de cada vez para não abaixar a temperatura do óleo. Frite-os até que estejam dourados. Retire os filés e coloque-os para que escorram bem sobre toalhas de papel. Mantenha-os quentes enquanto frita os restantes.
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