Faça hoje esse maravilhoso bolo de gengibre


Faça hoje esse maravilhoso bolo de gengibre
Imagem do pexels

Aprenda a fazer esse maravilhoso bolo de gengibre em seguida:

O gengibre é muito conhecido por seu sabor característico e pela sua ação detox, mas seus benefícios não param por aí! Ele também é indicado para a dieta de quem quer seguir uma alimentação saudável por ser fonte de minerais, ter vitaminas, ser rico em agentes antioxidantes e ainda contar com funções medicinais.

Pensando nisso, para te ajudar a acrescentar o gengibre no cardápio do seu dia a dia, trouxemos essa receita incrível para você preparar em casa. Confira!

Ingredientes

Para a massa:

  • 1 xícara de manteiga
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • ½ xícara de açúcar
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de gengibre fresco sem pele
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • Por fim, 1 colher de chá de fermento em pó

Para a calda:

  • ½ xícara de rum
  • 1 xícara de suco de laranja
  • Por fim, 1/3 de xícara de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo – Bolo de gengibre

  1. Primeiramente, prepare a massa. Unte com manteiga uma forma de 25 cm de diâmetro e preaqueça o forno a 180º C.
  2. Em seguida, na batedeira, bata bem a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado até resultar numa mistura bem cremosa. Com a batedeira ligada, adicione os ovos, um a um, batendo sempre, até obter um creme leve. Adicione o gengibre à massa, acrescente a farinha peneirada junto com o fermento e misture cuidadosamente.
  3. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno prequecido até que, ao enfiar um palito no centro da massa, ele saia limpo (cerca de 30 minutos).
  4. Logo após, prepare a calda. Misture bem todos os ingredientes.
  5. Fure a superfície do bolo com um garfo e derrame a metade da calda sobre ele. Desenforme num prato de servir e banhe com o restante da calda.

Essa receita proporciona 8 fatias.

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