Faça hoje esse fácil muffin de frango com brócolis


Faça hoje esse fácil muffin de frango com brócolis
Imagem do pixabay

Aprenda a fazer esse maravilhoso muffin de frango com brócolis em seguida:

Na correria do dia a dia, é comum acabar optando por refeições industrializadas ou de restaurantes, comprometendo a qualidade da alimentação ou gastando muito dinheiro. Essa receita saudável é uma ótima alternativa para esses problemas. 

Muffin salgado é sempre uma boa pedida para comer no café da manhã ou no lanche da tarde. Versátil, ele pode ser feito com diferentes tipos de massas e recheios. E se você quer acrescentar essa delícia nas suas refeições, então confira essa receita maravilhosa de muffin de frango com brócolis a baixo!

Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 5 colheres de sopa de frango cozido e desfiado
  • ½ xícara de brócolis cozido e picado
  • 1 colher de café de sal
  • 3 colheres de sopa de salsinha
  • 1 colher de sobremesa de farinha de linhaça, de trigo integral ou outra de sua preferência
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Por fim, temperos naturais a gosto

Modo de preparo – Muffin de frango com brócolis

  1. Primeiramente, em uma tigela média bata os ovos e acrescente os demais ingredientes, com exceção do fermento em pó, até ficar homogêneo. Por último, acrescente o fermento e misture novamente.
  2. Em seguida, unte as forminhas de alumínio com margarina ou forre com forminhas de papel (tipo de empada ou muffins). Logo após, preencha seu volume com 2/3 da massa e asse em forno pré-aquecido (180º C) por cerca de 20 a 30 minutos. Não abra o forno antes de terminar o tempo indicado.

Essa receita possui o rendimento de 3 porções. Prepare com 35 minutos de antecedência.

Dica para a receita: Para saber de o fermento está bom, coloque um pouco em um copo com água. Se borbulhar é porque o fermento está bom para o uso.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!