Aprenda a fazer essa maravilhosa Torta Royal De Queijo E Tomate em seguida:
Perfeito para um almoço ou jantar entre família, a torta royal de queijo e tomate pode ser o prato principal ou coadjuvante depende do acompanhamento e da sua companhia! Faça hoje mesmo essa receita deliciosa!
Ingredientes
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de pó royal
- 150 g de ricota passada pela peneira
- ½ xícara de manteiga ou margarina gelada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho espremidos
- 6 tomates médios sem pele e sem sementes picados
- 300g de queijo prato ou meia cura cortado em cubinhos
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
- Por fim, ½ xícara de creme de leite
Modo de preparo – Torta Royal de Queijo E Tomate
- Primeiramente, numa tigela grande misture a farinha de trigo e o pó royal. Então, junte a ricota, a manteiga partida em pedacinhos e tempere com sal a gosto. Amasse bem e leve a geladeira por 1 hora.
- Em seguida, numa panela aqueça o azeite, e frite a cebola até que esteja macia. Então, acrescente o alho e frite até que doure. Junte o tomate, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Logo após, forre o fundo e os lado de uma forma de abrir de 25 cm de diâmetro com a massa e recheie com tomate refogado. Distribua o queijo sobre o recheio, polvilhe com a salsinha e despeje o creme de leite por cima.
- Então, leve ao forno moderado pré-aquecido (180º) por aproximadamente 35 minutos. Desinforme e sirva a seguir.
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