Faça hoje essa fácil cuca de maça tradicional


Faça hoje essa fácil cuca de maça tradicional
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Aprenda a fazer essa maravilhosa cuca de maça tradicional em seguida:

Ingredientes

Para a massa:

  • 250g de leite
  • 30 g de fermento biológico
  • ½ xícara de açúcar
  • 600 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 100 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 100 g de uvas passas
  • 100 g de frutas cristalizadas
  • Por fim, 2 maças grandes sem casca, fatiadas

Para a farofa:

  • 100 g de farinha de trigo
  • 100 g de açúcar
  • 50 g de manteiga gelada
  • Por fim, 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo – Cuca de maça tradicional

  1. Primeiramente, misture o leite em temperatura ambiente com o fermento e 1 colher de sopa de açúcar em um recipiente.
  2. Em seguida, acrescente 1 xícara de farinha de trigo e misture. Cubra com um pano umedecido ou filme plástico. Deixe crescer por aproximadamente 1 hora.
  3. Em outro recipiente, coloque a farinha e o açúcar restante, o sal e vá juntando, aos poucos, esta mistura com a outra. Adicione a manteiga e os ovos.
  4. Sove a massa até ficar homogênea e lisa. Descasque a massa dentro de um recipiente polvilhado com a farinha e cubra com um pano umedecido ou filme plástico durante mais 1 hora.
  5. Acrescente as uvas passas e as frutas cristalizadas e sove rapidamente. Unte um tabuleiro ou forma e coloque a massa.
  6. Logo após, prepare a farofa, pegue um recipiente e misture bem com um garfo e a farinha de trigo, o açúcar a canela e a manteiga até obter a farofa.
  7. Cubra a massa com as fatias de maça e depois com a farofa. Asse em fogo médio, previamente aquecido, por aproximadamente 30 a 40 minutos. Deixe esfriar e sirva.

Dica para receita:

Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva a cuca com um cappuccino cremoso com os seguintes ingredientes: 50 g de café solúvel; 1 copo americano de água em temperatura ambiente; 3 copos americanos de açúcar refinado; 1 colher de sopa de canela em pó (opcional).

Modo de preparo: Primeiramente, na batedeira, coloque todos os ingredientes acima mencionados (café solúvel, água, açúcar e canela em pó) e bata em velocidade máxima por 10 minutos ou até a mistura ficar bem cremosa, formando picos moles. Em seguida, coloque o creme de cappuccino em um pote com tampa e leve até o congelador. Sirva o creme de cappuccino com água ou leite quente (em média use 2 colheres de sopa por xícara de chá).

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