Faça Esse Salmão Com Molho De Laranja Delicioso

Aprenda a fazer esse maravilhoso Salmão Com Molho De Laranja em seguida:

A receita de salmão ao molho de laranja é fácil de preparar: aprenda como fazer esse prato maravilhoso que irá surpreender todos de sua família.

Ingredientes

• 4 filés de salmão com pele
• 2 colheres de chá de sal defumado ou comum
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Para o molho de laranja:

• 1 ¾ de xícara de suco de laranja
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal a gosto
• 1/8 de colher de chá de noz moscada
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• Por fim, 2 colheres de sopa de farinha de trigo 

Modo de preparo – Salmão Com Molho De Laranja

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno à temperatura média (180ºC).
2. Lave os filés de salmão, seque-os com a toalha de papel e tempere com o sal defumado. Disponha-os numa assadeira, regue com o azeite de oliva e cubra com o papel alumínio. Em seguida, leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno e reserve.
3. Enquanto o peixe estiver no forno, prepare o molho: misture numa xícara o suco de laranja, o de limão, sal a gosto e a noz moscada e reserve. Em seguida, numa panela com capacidade para 1 litro, derreta a manteiga e a margarina em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e cozinhe, mexendo constantemente, até obter uma mistura lisa. Então, acrescente a mistura de suco de laranja e cozinhe, sempre mexendo, até que o molho esteja grosso.
4. Logo após, distribua os filés de peixe nos pratos, cubra com o molho e decore com salsinha. Então, sirva em seguida.

Essa receita proporciona 4 porções. Preparo: 20 minutos mais o tempo de forno.

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