Faça esse gostoso salmão com vinagre e laranja


Faça esse gostoso salmão com vinagre e laranja
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Aprenda a fazer esse maravilhoso salmão com vinagre e laranja em seguida:

Ingredientes

  • 4 filés de salmão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres de chá de margarina ou manteiga mole
  • ¾ de xícara de chá de suco de laranja
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 2 colheres de chá de salsa
  • ¼ de xícara de chá de vinagre balsâmico
  • 2 colheres de chá de manjericão
  • Por fim, 2 colheres de chá de hortelã

Modo de preparo – Salmão com vinagre e laranja

  1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 230º C. Tempere com sal e pimenta do reino os filés de salmão.
  2. Em seguida, numa frigideira antiaderente, em fogo médio alto, derreta 2 colheres de chá de margarina ou manteiga. Adicione o salmão e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado ou até dourar. Retire o salmão do fogo e asse em uma frigideira cerca de 5 a 7 minutos.
  3. Limpe a frigideira com papel toalha e adicione o suco de laranja, o vinagre balsâmico e a cebola. Ferva por 2 minutos ou até o molho engrossar. Retire do fogo e misture a margarina ou manteiga restante.
  4. Coloque o molho por cima do salmão e sirva.

Essa receita proporciona 8 porções.

Dica para receita: Antes de começar, separe todos os ingredientes da receita. Como o preparo é bem rápido, assim você não corre o risco de se atrapalhar.

Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva o salmão com uma deliciosa caipirinha tradicional feita com os seguintes ingredientes: 1 limão Taiti, 5 colheres de açúcar refinado, 100 ml de vodca ou cachaça e gelo à vontade.

Modo de preparo: Lave e descasque o limão. Depois corte-o em duas metades, removendo a parte central (branca) do bagaço – esse processo evita que a bebida fique amarga. Depois é só misturar todos os ingredientes em uma coqueteleira e sirva.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!