Aprenda a fazer esse maravilhoso muffin de banana, aveia e chia em seguida:
Na correria do dia a dia, é comum acabar optando por refeições industrializadas ou de restaurantes, comprometendo a qualidade da alimentação ou gastando muito dinheiro. Essa receita saudável é uma ótima alternativa para esses problemas.
Estamos constantemente procurando novas opções de lanches saudáveis ou refeições rápidas para se ter durante o dia. Café da manhã, lanche da tarde ou até jantar, não importa a hora do dia, essa receita muffin de banana, aveia e chia vai ser fácil, rápida e deliciosa para matar a sua fome.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
- 1 ½ colher de chá bicabornato de sódio
- ¼ de colher de chá de sal
- ½ colher de chá de gengibre em pó
- 3 bananas maduras
- 1 copo (250 ml) de leite de aveia
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de chia
- 1 colher de chá de canela em pó
- Por fim, 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo – Muffin de banana, aveia e chia
- Primeiramente, misture a farinha de linhaça com 3 a 4 colheres de sopa de água quente. Reserve.
- Em seguida, em outra tigela junte a aveia, a farinha de trigo integral, o bicarbonato de sódio, sal e gengibre. Reserve.
- No liquidificador, bata as bananas, o leite de aveia, o óleo de coco, o açúcar e a essência de baunilha. Adicione a chia e mexa.
- Logo após, coloque a massa nas forminhas de muffins e asse por 25 minutos em forno preaquecido. Polvilhe a canela.
Dica para a receita: Não abra a porta do forno antes que o tempo mínimo indicado pela receita tenha decorrido, para evitar que o bolo afunde.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!