Faça esse fácil macarrão parafuso com pimentão


Faça esse fácil macarrão parafuso com pimentão
Imagem do pexels

Aprenda a fazer esse maravilhoso macarrão parafuso com pimentão em seguida:

É possível que você tenha todos os ingredientes em casa, o que faz esta receita perfeita para dias de pouca inspiração – ou quando não deu tempo de ir ao supermercado. O sabor dos pimentões com o azeite é surpreendente!

Ingredientes

Para o macarrão:

  • 2,5 litros de água
  • 1 colher de sopa de sal
  • 250 g de macarrão tipo parafuso

Para o molho:

  • ½ xícara de pimentão vermelho
  • ½ xícara de pimentão amarelo ou verde
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Por fim, manjericão ou salsinha picada a gosto

Modo de preparo – Macarrão parafuso com pimentão

  1. Primeiramente, prepare o molho, numa panela média, frite as fatias finas de pimentão vermelho e amarelo em duas colheres de sopa de azeite, até ficarem macias, mas crocantes.
  2. Enquanto isso, numa panela grande, ferva a água com o sal em fogo alto. Acrescente o macarrão e cozinhe até ficar al dente (aproximadamente 7 minutos).
  3. Logo após, escorra o macarrão, passe para uma tigela e junte o molho e polvilhe as folhas de manjericão ou salsinha picada. Misture delicadamente e sirva em seguida.

Essa receita proporciona 3 porções. Prepare com 30 minutos de antecedência.

Dica para receita: Antes de começar, separe todos os ingredientes da receita. Como o preparo é bem rápido, assim você não corre o risco de se atrapalhar.

Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva o macarrão com uma deliciosa caipirinha tradicional feita com os seguintes ingredientes: 1 limão Taiti, 5 colheres de açúcar refinado, 100 ml de vodca ou cachaça e gelo à vontade.

Modo de preparo: Lave e descasque o limão. Depois corte-o em duas metades, removendo a parte central (branca) do bagaço – esse processo evita que a bebida fique amarga. Depois é só misturar todos os ingredientes em uma coqueteleira e sirva.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!