Faça esse fácil frango ao molho de pimentão


Faça esse fácil frango ao molho de pimentão
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Aprenda a fazer esse maravilhoso frango ao molho de pimentão em seguida:

Ingredientes

Para o frango:

  • 2 peitos de frango, sem pele e sem osso, cortados em filés finos
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos ligeiramente
  • ¼ de xícara de farinha de trigo de rosca
  • 1 xícara de óleo (para fritar)
  • Por fim, sal a gosto

Para o molho:

  • 150 g de pimentão vermelho sem pele
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 12 gotas de molho de pimenta vermelha
  • Por fim, sal a gosto

Modo de preparo – Frango ao molho de pimentão

  1. Primeiramente, tempere os filés, passe-os na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Frite-os em óleo quente até dourarem os dois lados e deixe escorrer em papel absorvente. Então, reserve em lugar aquecido.
  2. Em seguida, prepare o molho, coloque no processador todos os ingredientes e processe até ficar misturado. Então, transfira para uma panela e esquente. Se estiver muito grosso, afine o molho com um pouco de leite. Sirva o peito de frango. Se desejar, acompanhe com brócolis refogados.

Dica para receita:

Para uma receita ainda mais deliciosa sirva o filé com brócolis refogados, feito com os seguintes ingredientes: 3 colheres de sopa de óleo; 1 maço de brócolis, cortados em pedaços; ¼ de xícara de chá de água; sal a gosto; por fim, ¼ de colher de chá de açúcar.

Modo de fazer: Primeiramente, esquente o óleo numa frigideira, até que esteja quente e frite os brócolis, mexendo rapidamente. Em seguida, adicione a água, sal a gosto e açúcar. Diminua o fogo para médio, tampe e cozinhe por 2 minutos. Retire a tampa e deixe fritar rapidamente por mais 5 ou 6 minutos ou até que estejam macios, porém consistentes.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!