Aprenda a fazer esse maravilhoso salgado saudável de mandioca em seguida:
Na correria do dia a dia, é comum acabar optando por refeições industrializadas ou de restaurantes, comprometendo a qualidade da alimentação ou gastando muito dinheiro. Essa receita saudável é uma ótima alternativa para esses problemas.
Estamos constantemente procurando novas opções de lanches saudáveis ou refeições rápidas para se ter durante o dia. Café da manhã, lanche da tarde ou até jantar, não importa a hora do dia, essa receita de salgado de mandioca vai ser fácil, rápida e deliciosa para matar a sua fome.
Ingredientes:
- 250 g de mandioca em pedaços
- Sal e temperos a gosto
- Farinha de arroz ou farinha de aveia
- Queijo mozzarella a gosto
- Por fim, 1 colher de sopa cheia de parmesão ralado ou levedura nutricional
Modo de preparo – Salgado saudável de mandioca
- Primeiramente, em uma panela de pressão, em fogo médio, cozinhe a mandioca coberta com água por 20 minutos, após iniciada a pressão.
- Espere a pressão sair naturalmente, abra a panela, escorra e passe pelo espremedor. Deixe esfriar, acrescente o sal e temperos a gosto. Aos poucos adicione a farinha de arroz ou a farinha de aveia, até dar o ponto da massa.
- Modele os salgados: coloque um pouco de óleo num pratinho e unte as mãos; com uma colher, retire uma porção do tamanho de uma bola de pingue-pongue, abra a massa num círculo e recheie com o queijo mozarela. Transfira o salgado modelado para um prato e repita com o restante.
- Logo após, empane o salgado com o queijo parmesão ralado, apertando com as mãos para que a casquinha fique uniforme.
- Por fim, numa frigideira, em fogo médio, disponha os salgados e doure ambos os lados.
Essa receita proporciona 3 porções. Prepare com 30 minutos de antecedência.
Dica para a receita: Antes de começar, separe todos os ingredientes da receita de salgado s. Como o preparo é bem rápido, assim você não corre o risco de se atrapalhar.
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