Faça esse delicioso bolo de abacaxi tradicional


Faça esse delicioso bolo de abacaxi tradicional
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Aprenda a fazer esse maravilhoso bolo com abacaxi tradicional em seguida:

Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender. Experimente!

Ingredientes

Para o recheio:

  • ¼ de xícara de manteiga
  • ¾ de xícara de açúcar mascavo
  • ½ colher de chá de casca de limão ralada
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • Por fim, cerca de 7 cerejas para decorar

Para a massa:

  • ½ xícara de manteiga
  • 2/3 de xícara de açúcar
  • 1 ovo batido
  • 2 ¼ de xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Por fim, 1 xícara de leite

Modo de preparo – Bolo com abacaxi tradicional

  1. Primeiramente, bata a manteiga com o açúcar mascavo até focar bem cremoso. Adicione as raspas de limão e misture. Então, espalhe no fundo de uma forma de 25 cm de diâmetro. Escorra as fatias de abacaxi e arrume-as, de forma decorativa, no fundo da forma. Coloque uma cereja no miolo de cada abacaxi. Reserve.
  2. Em seguida, prepare a massa, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Adicione o ovo batido e bata bem. Aos poucos, junte a farinha com o fermento e o sal, peneirados, alternando com o leite. Misture bem e coloque na fôrma preparada.
  3. Asse em forno quente, preaquecido, até que fique bem dourado. Desinforme ainda morno.

Essa receita proporciona 12 fatias.

Dica para receita: Para uma receita ainda mais deliciosa, sirva esse bolo com um cappuccino cremoso com os seguintes ingredientes: 50 g de café solúvel; 1 copo americano de água em temperatura ambiente; 3 copos americanos de açúcar refinado; 1 colher de sopa de canela em pó (opcional).

Modo de preparo: Primeiramente, na batedeira, coloque todos os ingredientes acima mencionados (café solúvel, água, açúcar e canela em pó) e bata em velocidade máxima por 10 minutos ou até a mistura ficar bem cremosa, formando picos moles. Em seguida, coloque o creme de cappuccino em um pote com tampa e leve até o congelador. Sirva o creme de cappuccino com água ou leite quente (em média use 2 colheres de sopa por xícara de chá).

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