Aprenda a fazer essa maravilhosa torta de mousse de chocolate ao rum em seguida:
Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender. Experimente!
Mousse de chocolate é um clássico que agrada aos mais variados paladares. Ela também é ótima para os anfitriões: pode ser feita na véspera! E esta receita é infalível.
Ingredientes
Para a massa:
- 3 ovos inteiros
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Margarina para untar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Por fim, farinha de trigo para polvilhar
Para a mousse de chocolate ao rum:
- 1 lata de creme de leite
- 250 g de chocolate meio amargo picado
- ¼ xícara de chá de rum
- 2 claras em neve
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Por fim, cacau em pó para decorar (opcional)
Modo de preparo – Torta mousse de chocolate ao rum
- Primeiramente, deixe a gelatina de molho em 1 xícara de chá de água fria. Reserve.
- Em seguida, prepare a massa. Bata os ovos na batedeira até dobrar de volume. Acrescente o açúcar e continue batendo até ficar bem fofo. Misture delicadamente a farinha. Despeje em uma forma de aro removível de 26 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e asse em forno médio alto (200º C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
- Enquanto isso, prepare o mousse. Aqueça o creme de leite até iniciar fervura. Retire do fogo e misture o chocolate até que forme um creme homogêneo. Junte o rum e misture bem. Bata na batedeira, as claras em neve com o açúcar. Misture delicadamente as claras ao creme de chocolate.
- Logo após, cubra a massa com a mousse e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Decore com cacau em pó e sirva a seguir.
Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!
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