Faça essa incrível torta americana de maça


Faça essa incrível torta americana de maça
Imagem do pexels

Aprenda a fazer essa maravilhosa torta americana de maça em seguida:

Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Experimente hoje mesmo!

Ingredientes

Para a massa:

  • 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • ½ colher de chá de sal
  • 8 colheres de sopa de manteiga gelada cortada em pedacinhos
  • 4 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada gelada cortada em pedacinhos
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 6 colheres de sopa de água bem gelada
  • Por fim, 1 gema para pincelar

Para o recheio:

  • 7 maças médias sem casca cortadas em gomos grossos
  • ¼ de xícara de chá de suco de limão
  • ½ xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 pitada de noz moscada
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Por fim, ¾ de xícara de chá de suco de laranja
  • Por fim, sorvete de creme para acompanhar

Modo de preparo – Torta americana de maça

  1. Primeiramente, aqueça o forno a 180º C. Misture a farinha com o açúcar e o sal. Junte a manteiga e a gordura e misture até formar uma farofa.
  2. Em seguida, adicione o suco de limão e a água e mexa. Abra a massa com um rolo e faça dois discos de 10 cm de diâmetro. Embrulhe em filme plástico e leve para gelar por 1 hora.
  3. Prepare o recheio, misture as maças com o suco de limão. Adicione o açúcar, a canela e a noz moscada e leve ao fogo alto até ferver. Dissolva o amido de milho no suco de laranja e junte à panela. Cozinhe mexendo até o líquido engrossar. Deixe esfriar.
  4. Logo após, forre o fundo da forma com um dos discos, espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Então, pincele a superfície com a gema. Com a ponta de uma faca, faça três aberturas no centro da torta para a massa respirar. Asse até a superfície dourar. Sirva a torta com uma bola de sorvete de creme.

Essa receita proporciona 8 porções. Prepare com 2 horas de antecedência.

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