Faça essa fácil torta de chocolate e nozes

Faça essa fácil torta de chocolate e nozes
Imagem do iStock

Aprenda a fazer essa maravilhosa torta de chocolate e nozes em seguida:

Ingredientes

Para a massa:

  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • ¼ de xícara de açúcar
  • ½ xícara de manteiga gelada cortada em pedaços
  • ¼ de xícara de chocolate em pó
  • 3 colheres de sopa de água

Para o recheio:

  • 3 ovos
  • 1/3 de xícara de açúcar
  • 1 xícara de nozes moídas
  • 1/3 de xícara de chocolate em pó

Por fim, para cobertura:

  • 200 g de chocolate meio amargo, partido em pedaços
  • ½ xícara de creme de leite

Modo de preparo – Torta de chocolate e nozes

  1. Primeiramente, prepare a massa, numa tigela média, junte a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e o chocolate em pó. Misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa. Adicione a água e amasse ligeiramente. Faça uma bola com a massa. Preaqueça o forno a 180º C.
  2. Em seguida, com um rolo, abra a massa sobre o fundo de uma forma de fundo removível de 30 cm de diâmetro. Apare a borda com uma faca. Coloque o fundo na forma. Com a massa restante, faça pequenos rolos. Então, pressione-os na lateral da forma até revesti-la. Aparece borda. Com um garfo, fure o fundo e a lateral da torta em vários lugares. Forre a torta com papel alumínio.
  3. Asse no forno preaquecido por cerca de 10 minutos. Então, retire o papel alumínio. Continue a assar até ficar levemente firme. Retire do forno e reserve. Não desligue o forno.
  4. Logo após, prepare o recheio, na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa (cerca de 4 minutos). Adicione as nozes e o chocolate e misture com uma espátula. Recheie a massa reservada com essa mistura.
  5. Asse no forno preaquecido até o recheio ficar firme (cerca de 25 minutos). Deixe esfriar.
  6. Prepare a cobertura, numa panela média com 3 xícaras de água, apoie um refratário médico com o chocolate. Aqueça em fogo baixo, mexendo com a espátula, até o chocolate derreter. Retire o fogo.
  7. Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo (aproximadamente 1 minutos). Com uma colher, espalhe o chocolate sobre a torta deixando uma margem de 2 cm. Então, desinforme num prato e sirva a seguir.

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