Faça essa fácil torta de chocolate e framboesa


Faça essa fácil torta de chocolate e framboesa
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Aprenda a fazer essa maravilhosa torta de chocolate e framboesa em seguida:

Quem nunca sentiu vontade de comer um saboroso docinho após uma boa refeição? Para muita gente uma sobremesa nunca pode faltar, especialmente depois do almoço ou do jantar. Essa receita irá te surpreender. Experimente!

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de geleia de framboesa
  • 1 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 3 gemas grandes
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de casca de limão ralada
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de chá de avelãs ou castanha de caju torradas e moídas
  • 400 g de chocolate meio amargo picado bem fino
  • Por fim, creme de leite para acompanhar

Modo de preparo – Torta de chocolate e framboesa

  1. Primeiramente, numa panela pequena, coloque a geleia e leve ao forno mexendo por uns 3 minutos. Deixe esfriar. Numa tigela, coloque a manteiga e o açúcar e bata com a batedeira até a mistura ficar leve e fofa. Adicione as gemas, a canela, a casca de limão e o sal. Bata até ficar lisa.
  2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e bata a massa até focar uniforme. Misture, acrescentando as avelãs e o chocolate. Preaqueça o forno a 180º C. Então, numa forma com fundo removível, pressione a massa no fundo e nas laterais.
  3. Abra a massa restante numa circunferência, entre duas folhas de filme plástico na espessura de 3 mm. Leve ao freezer por 20 minutos. Espalhe a geleia sobre a massa que está na forma. Então, retire o filme plástico e corte a massa em tiras. Com a ajuda de uma espátula, coloque as tiras sobre a massa, conforme a imagem. Pressione com os dedos no final de cada tira.
  4. Logo após, leve para assar por 25 a 30 minutos ou até que amassa dourar ligeiramente. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Retire o aro da forma e sirva com creme de leite.

Essa receita proporciona 18 porções. Prepare com 3 dias de antecedência.

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