Aprenda a fazer esse maravilhoso Pudim De Pão em seguida:
Está com pão amanhecido sobrando em casa? Você pode aproveitar para preparar um pudim de pão. Simples e fácil, a sobremesa leva ingredientes que você provavelmente tem em casa: pão amanhecido, ovos inteiros, margarina ou manteiga, açúcar cristal e leite.
O pudim de pão combina com um cafezinho no lanche da tarde, no café da manhã e também pode ser destaque na ceia do Natal e Ano Novo.
Essa receita proporciona 10 porções. Preparo: 1 hora e 10 minutos.
Ingredientes
Para o recheio do pudim de pão:
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras de chá de leite
- 2 ½ xícaras de chá de açúcar cristal
- 1 xícara de chá de coco ralado
- Por fim, 100 g de chocolate ao leite picado
Para massa do pudim de pão:
- 3 pãezinhos amanhecidos
Modo de preparo – Pudim De Pão
- Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos inteiros, o leite e ½ xícara de açúcar cristal. Então, misture com o coco e o chocolate.
- Em seguida, aqueça o forno a 180º. Então, corte os pãezinhos em fatias finas. Com o restante do açúcar cristal, caramelize uma forma de 32 cm com furo no meio. Logo após, coloque uma camada de pão e uma camada da mistura do liquidificador. Alterne as camadas até o fim dos ingredientes. Então, leve ao forno e asse em banho maria durante 50 minutos.
Dicas para a receita:
Use coco ralado fresco. Você pode substituir o coco ralado por queijo ralado.
Não aqueça o fundo da fôrma para desenformar o pudim, apenas passe uma faca levemente aquecida na lateral do pudim para ajudar a soltá-lo. Depois, vire a fôrma sobre o prato de servir e desenforme.
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