Faça agora esse delicioso molho de manga

Faça agora esse delicioso molho de manga
Imagem do pixabay

Aprenda a fazer esse maravilhoso molho de manga em seguida:

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de manga descascada e cortada em cubos
  • 1 xícara de chá de tomate, sem sementes, cortados em cubos
  • ¼ de xicarada de chá de cebolinha verde picada
  • 2 colheres de sopa de coentro picado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ xícara de chá de cebola picada
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada
  • Por fim, sal a gosto

Modo de preparo – Molho de manga

  1. Primeiramente, misture todos os ingredientes no processador, ou aos poucos no liquidificador e bata até ficar bem misturado e homogêneo. Tempere.
  2. Sirva com um frango assado ou grelhado.

Essa receita proporciona 2 xícaras de chá de molho de manga.

Dicas para a receita: Antes de começar, separe todos os ingredientes da receita. Como o preparo é bem rápido, assim você não corre o risco de se atrapalhar.

Para uma receita ainda mais deliciosa sirva o molho de manga com um frango assado, feito com os seguintes ingredientes: 1 frango inteiro; sal, alecrim, sálvia e salsinha, tudo a gosto; 1 cálice de vinho; 1 pacote de bolacha de água e sal; 40 g de alcaparras; 1 xícara de chá de azeitona preta ou verde; 50 g de damascos picados; 1 cebola picada; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 xícara de chá de uvas passas; 1 xícara de chá de frutas cristalizadas; 1 maça verde picada; por fim, sal a gosto.

Modo de preparo: Primeiramente, numa vasilha, misture bem o sal, o alecrim, a sálvia e o cálice de vinho. Deixe o frango marinado por 30 minutos e reserve. Enquanto isso, prepare a farofa, aqueça uma panela e coloque a cebola e a manteiga para dourar. Em seguida, junte as alcaparras, as azeitonas pretas, os damascos, as uvas passas, as frutas cristalizadas, a maça verde picada e o sal. Então, misture bem até que tudo fique bem umedecido. Logo após, recheie o frango com a farofa e feche com palitos de dente. Cubra com o bacon e leve para assar por 45 minutos ou até que fique bem dourado.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!

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