Faça Agora Essa Maravilhosa Torta De Pêssego Rápida

Faça Agora Essa Maravilhosa Torta De Pêssegos Rápida
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Aprenda a fazer essa maravilhosa Torta De Pêssego em seguida:

Ingredientes

Para massa:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de manteiga, margarina ou gordura vegetal
  • Cerca de 6 colheres de sopa de água gelada

Para o recheio:

  • 6 xícaras de pêssegos descascados e cortados em fatias
  • ¾ a 1 xícara de açúcar
  • 1/3 de xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • ½ colher de chá de casca de limão ralada
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • Por fim, leite

Modo de preparo – Torta De Pêssego

  1. Primeiramente, coloque a farinha de trigo em uma tigela. Corte a gordura bem gelada em pedacinhos e adicione-os à farinha.
  2. Em seguida, esfregue os pedacinhos de gordura entre as pontas dos dedos até que a mistura tenha aparência de migalhas de pão fresco.
  3. Adicione a água aos poucos, mexendo com uma colher, até que a mistura comece a formar pelotas.
  4. Recolha-as com uma das mãos e vá amassando leve e rapidamente por alguns segundos, ou o suficiente para obter uma massa homogênea.
  5. Embrulhe a massa em papel manteiga, sem apertar e leve à geladeira por 15 minutos.
  6. Logo após, abra um pouco mais que a metade da massa e forre uma forma com 22,5 cm de diâmetro.
  7. Para o recheio, misture os pêssegos com o açúcar, a farinha, o suco, a casca de limão e a canela e despeje na fôrma.
  8. Então abra a massa restante num círculo e corte em 6 tiras. Ligue o forno (220º).
  9. Arrume as tiras, paralelas umas às outras, sobre o recheio da torta. Torça-as e pressione-as na borda, prendendo-as.
  10. Pincele as tiras com leite e asse por 35 a 40 minutos ou até que a torta esteja dourada. Sirva-a morna ou fria.

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