Faça Agora Essa Maravilhosa Torta De Pêssego Rápida

Aprenda a fazer essa maravilhosa Torta De Pêssego em seguida:

Ingredientes

Para massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de manteiga, margarina ou gordura vegetal
• Cerca de 6 colheres de sopa de água gelada

Para o recheio:

• 6 xícaras de pêssegos descascados e cortados em fatias
• ¾ a 1 xícara de açúcar
• 1/3 de xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de suco de limão
• ½ colher de chá de casca de limão ralada
• ½ colher de chá de canela em pó
• Por fim, leite

Modo de preparo – Torta De Pêssego

1. Primeiramente, coloque a farinha de trigo em uma tigela. Corte a gordura bem gelada em pedacinhos e adicione-os à farinha.
2. Em seguida, esfregue os pedacinhos de gordura entre as pontas dos dedos até que a mistura tenha aparência de migalhas de pão fresco.
3. Adicione a água aos poucos, mexendo com uma colher, até que a mistura comece a formar pelotas.
4. Recolha-as com uma das mãos e vá amassando leve e rapidamente por alguns segundos, ou o suficiente para obter uma massa homogênea.
5. Embrulhe a massa em papel manteiga, sem apertar e leve à geladeira por 15 minutos.
6. Logo após, abra um pouco mais que a metade da massa e forre uma forma com 22,5 cm de diâmetro.
7. Para o recheio, misture os pêssegos com o açúcar, a farinha, o suco, a casca de limão e a canela e despeje na fôrma.
8. Então abra a massa restante num círculo e corte em 6 tiras. Ligue o forno (220º).
9. Arrume as tiras, paralelas umas às outras, sobre o recheio da torta. Torça-as e pressione-as na borda, prendendo-as.
10. Pincele as tiras com leite e asse por 35 a 40 minutos ou até que a torta esteja dourada. Sirva-a morna ou fria.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!