Experimente Esse Saboroso Picadinho De Carne

Experimente Esse Saboroso Picadinho De Carne
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Aprenda a fazer esse maravilhoso Picadinho de Carne em seguida:

Ingredientes

  •  1kg de Alcatra em cubos pequenos
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 100g de bacon em cubos
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 2 colheres de molho shoyu
  • Caldo de 1 limão
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • Salsinha
  • 3 xícaras de chá de água
  • Sal e Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo – Picadinho de Carne

  1.  Comece primeiramente descascando a cebola e alho. Pique bem pequenos.
  2. Corte a alcatra em cubos pequenos. O truque é usar um pano de prato limpo para secar a umidade da carne.
  3. Em seguida salpique a farinha de trigo sobre a carne e mexa bem. Isso serve para engrossar seu molho.
  4. Então, aqueça uma panela grande com azeite e vá dourando as carnes. O ideal é fazer por partes, para que elas possam selar e dourar. Tempere com sal e pimenta do reino, e vá mexendo aos poucos para que tudo doure por igual.
  5. Retire as carnes do fogo e coloque em um recipiente. Adicione uma xícara de chá de água quente junto do caldo de limão e vá raspando o fundo. Assim você vai agregar todo o sabor na receita.
  6. Regue a carne com essa água e volte a panela para o fogo, para dourar o bacon. Quando ele estiver bem frito, coloque a cebola e alho e vá mexendo aos poucos.
  7. Então adicione o extrato de tomate e volte as carnes com o caldo para essa mesma panela.
  8. Adicione mais 2 xícaras de chá de água quente e deixe cozinhar por 10 minutos.
  9. Ajuste o tempero se necessário e então coloque salsinha por cima para servir.

Por fim, gostou da receita? Então nos conte o que achou e compartilhe!

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